Hier het recept (is ongeveer voor 6-8 personen)
Wat heb je nodig?
* 1 bakje selderiesalade
* blikje ananas (of verse ananas, nog lekkerder)
* 3 appels
* 4 hard gekookte eieren
* blikje mais
* 1 prei
* klein potje yogonaise (mayonaise op yoghurtbasis)
* 125 ml slagroom
* Hamblokjes (dubbele verpakking)
Hoe maak je het?
Het mooiste is dat je de salade in een doorzichtige schaal serveert, we gaan namelijk met laagjes werken.
- Kook de 4 eieren, pel ze en laat ze afkoelen en snij ze in plakjes
- Laat de selderiesalade, ananas en mais afzonderlijk van elkaar uitlekken
- Ananas eventueel nog in blokjes snijden
- Prei in dunne (halve) ringen snijden
- Saus maken van 125 ml slagroom en ongeveer een halve tot drievierde pot yogonaise. Dit alleen maar door elkaar roeren.
- Appels schillen en in blokjes snijden
De (doorzichtige) schaal laag voor laag vullen:
- Selderiesalade
- Mais
- Hamblokjes
- Eieren in plakjes
- Helft van de saus
- Appels in stukjes
- Ananas in stukjes
- Rest van de saus
- Prei
Juf Leej
Geen opmerkingen:
Een reactie posten
Erg leuk dat je een reactie achter laat! Ik zal hem met plezier lezen..